Il caffè secondo me

Il caffè è un prodotto profondamente radicato nella nostra tradizione, ma ancora poco
conosciuto. Voglio raccontare a te che mi verrai a trovare le differenze che ci sono tra le
tantissime proposte esistenti ed aiutarti a fare una scelta di gusto.
Esistono tanti metodi per estrarre il caffè: dal filtro all’espresso, passando per le capsule e
la moka, credo che ognuno di questi possa fare emergere caratteri molto interessanti da
ogni miscela.

 

Valori

In ogni piccolo gesto possiamo esprimere una scelta: bere una tazza di caffè significa
anche questo. Ho cercato di lavorare con torrefattori italiani, il più possibile vicino alla mia
attività: avere una produzione locale per il miei prodotti è fondamentale.
La produzione del caffè è costituita da un intreccio tra la varietà offerta dalla natura e
capacità di lavorarla con maestria: ricercare prodotti privi di difetti e trovare le giuste
miscele sono stati per me il punto di partenza.

 

I miei caffe

Non sono capace di scegliere un solo prodotto, esclusivo. Mi piace cambiare e testare: per questo ho selezionato molti brand con cui lavorare ( link). La varietà che posso offrire, mi permette davvero di venire incontro alle tue esigenze.
Ho poi deciso di creare le mie capsule compatibili Nespresso® e Lavazza A Modo Mio®
( link) con aziende italiane, torrefattori esperti e
affidabili, che potessero aiutarmi a realizzare le miscele migliori per il mio scopo.
I miei caffè non vogliono stravolgere le tue abitudini, vogliono anzi tenerne sempre conto e con queste provare a giocare, a divertire.